AFNOR批准在食品中检测李斯特菌

根据ISO 16140，AFNOR（法国标准化协会）对Thermo Scientific李斯特菌快速培养法进行了验证，并与检测和计数细菌的ISO水平方法进行了对比单增李斯特菌在食品和环境样本中^1,2,3.

Thermo Scientific李斯特菌快速培养法结合了一种肉汤李斯特菌的增强敏感性和Thermo Scientific显色李斯特菌琼脂（OCLA）的优越特异性，提供了一种简单的48小时检测食品和环境样品中李斯特菌的方法。一个肉汤李斯特菌可以使即使是少量的细菌获得最佳的复苏、恢复和生长李斯特菌单个24小时浓缩培养的物种。将富集样品直接镀到单个OCLA板上。OCLA检测所有人共有的ß-葡萄糖苷酶活性李斯特菌物种和卵磷脂酶活性单增李斯特菌致病性伊凡诺维奇. 这允许检测和区分单增李斯特菌及其他李斯特菌仅在48小时内从样品中提取物种-比传统培养方法早三天。

仅使用一个肉汤和一个琼脂平板可减少“动手”时间，并可降低每个样品的成本。

有关Thermo Scientific李斯特菌快速培养法（一种肉汤，产品代码：CM1066和SR0234E以及OCLA，产品代码：CM1080、SR0227E和SR0228E）的更多信息，请联系Carlene Simmons或访问Thermo Scientific网站，详情见本页顶部。

参考资料：
1.ISO 11290-1和2:1997 BS5763-18:1997食品和动物饲料的微生物学-微生物计数的水平方法单增李斯特菌-包含修改件1的第1部分和第2部分。

2.标准NF EN ISO 16140:2003（实验室间试验）：UNI 03/03-04/05的替代分析方法验证认证。

3.标准NF EN ISO 16140:2003（实验室间实验室实验）：UNI 03/05-09/06的替代分析方法验证认证。