美国食品和药物管理局发布了联邦登记通知，以正式宣布为期三天的公开会议，讨论在线销售的食品安全，并直接向消费​​者提供。

这FDA智慧食品安全峰会的新时代关于电子商务：确保在线订购的食物的安全性并直接向消费​​者交付到2021年10月19日至21日。首脑会议旨在帮助原子能机构改善对人类和动物食物如何通过业务销售的理解Consumer (or B2C for short) e-commerce models across the U.S. and globally.

由于越来越多的消费者在线订购了食物，召开了这首峰会是FDA的新时代智能食品安全蓝图的新时代的目标。根据消费者购买模式的报告，在多年来，在线订购食品的消费者数量稳步增加，但在Covid-19大流行期间飙升。蓝图目标是召开峰会，以确定解决潜在食品安全漏洞的行动课程，包括在“上一英里”的交货中可能出现的职位。

FDA打算使用我们在公开会议期间学到的内容，并从提交给联邦登记册的意见，以帮助确定可能需要哪些行动，如果可能需要保证消费者的安全。

首脑会议是FDA的机会，以进一步与我们的联邦，州，地方和部落监管合作伙伴的食品安全合作，以及广泛的利益攸关方，包括工业，消费者，消费者和公共卫生组织和学术界。

峰会期间讨论的主题包括：

• B2C电子商务模型的类型（例如，生产和膳食套装订阅服务，幽灵厨房，黑暗店）
• 与通过B2C电子商务销售的食物相关的安全风险
• 行业使用标准来控制这些安全风险
• 交付模式类型（例如，第三方交付，自主交付模型）
• 通过B2C电子商务销售的食物的监管方法，包括需要解决的挑战和差距
• 通过B2C电子商务销售的食物标记

在为期三天的活动期间，每天都会有公众意见的机会。希望在公众意见会议期间发言的参与者必须在2021年10月8日之前在联邦登记册通知中注册。此外，FDA将开设一个公共码头，以收到有关这些主题的其他意见。公众评论可以用Docket ID：FDA-2021-N-0929以www.regulations.gov以www.regulations.gov提交.2021年11月20日。

峰会没有成本出席峰会，但需要注册。点击这里注册此事件。