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2020年10月27日内容提供人:帕尔公司

网络广播:家禽中的病原体-降低风险


家禽业面临两个关键挑战:维持高质量标准和最大限度地降低病原体风险。关键病原体的存在,如弯曲杆菌沙门氏菌批量生产可能导致召回,影响品牌声誉,并造成严重损失。

随着当前区域对减少家禽加工中病原体的重视,需要改进过程控制工具是至关重要的。

在我们的网络广播“家禽中的病原体:使用新的过程控制方法降低风险”中,您将了解:

  • 目前的区域要求要更低弯曲杆菌沙门氏菌
  • 如何使用一种新的解决方案来优化病原体检测方法,该解决方案将简化并加速同时检测病原体弯曲杆菌沙门氏菌以及弯曲杆菌在家禽样本中
  • 新测试工具与当前方法的优势

现已按需提供–在此处查看


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出版日期:2020年10月27日

来源文章链接:看法


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