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2019年2月25日提供的内容:Solus Scientific Solutions Ltd.

备受尊重,美国食品安全专家确认唯一的表现


美国食品安全专家Richter International是一家矩阵科学公司,表演了一项研究来评估绩效唯一一个单一富集免疫测定检测沙门氏菌Listeria.来自现实世界的环境样本。唯一的一个测定提供了第二天的负面或推定阳性结果,从而能够提示发现污染的纠正措施。

唯一一个沙门氏菌和唯一的一个Listeria.与唯一的人进行比较沙门氏菌和唯一的Listeria.(双重富集ELISA测定)。对于具有HI-CAP™中和缓冲液的评估双聚氨酯海绵用于在食品制造设施中收集环境样品。将样品从区域2,3和4位点的四十个位置收集,然后用低水平的相关病原体接种。海绵含有有机材料,竞争群和干燥消毒剂的混合物(如果在拭子位点存在)。将海绵在冷藏温度下保持过夜,以模拟运输到外部实验室,然后使用相应的方案测定。在孵育时间结束时,所有海绵都在文化证实。

结果:

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对阴性样品的视觉检查显示海绵中的大量生长。文化结果产生了各种各样的非典型菌落,表明这些样品具有可能抑制李斯特菌的生长的重要生物上。单独的分配结果是由唯一的Listeria.来自具有非常低的接种水平的样品(〜1 cfu /海绵)。

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该研究表明,孤立一个测定均为传统的双重富集测定等同物的稳健替代品。Solus Ine允许更快的周转时间用于环境结果,从而允许制造工具更快地采取纠正措施。

单独的 - 超过快速


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日期已发布:2019年2月25日

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