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2017年9月18日内容提供人:普瑞生物科技有限公司

对称M1–乳品中黄曲霉毒素M1的下一代横向流动


乳品中黄曲霉毒素M1的灵敏横向流动试验

投稿人Sotirios Athanasiou博士,预测生物技术研发部门负责人。

在过去的十年中,横向流动测试越来越多地成为乳品质量控制计划的常规应用。用于生产、加工和实验室应用。

预后生物技术公司新推出的黄曲霉毒素M1横向流动检测添加到现有试剂盒中,它利用了对称技术的优势,使检测与ELISA一样灵敏和准确,并可选择在高通量情况下完全自动处理、读取和记录结果。

可以说,1881/2006年欧盟法规规定了食品中某些污染物的最高水平,这是乳制品行业越来越多地使用横向流动试验检测黄曲霉毒素的开始,但实际上,在过去5年中,只有一系列黄曲霉毒素M1危机导致需要更好的解决方案,并改变了乳制品行业进行检测的方式。

乳品厂,从业务性质来看,生产大量样本,特别是在警报期间,因此色谱法(对于高样本吞吐量而言并不理想)永远无法真正替代横向流动试验或ELISA。

乳制品中黄曲霉毒素M1检测技术对照表

技巧 产品 体贴 耗费时间 特异性 实验室要求 每次测试的成本
横向流棒 对称M1 2 ppt 快速(10分钟) 与M2无交叉反应 基础实验室 €€
酶联免疫吸附 Bio Shield黄曲霉毒素M1婴儿食品(M1 BF)ELISA试剂盒 1.6 ppt 75分钟。 与M2无交叉反应 基础实验室 €€
Bio Shield黄曲霉毒素M1超灵敏(M1 ES)ELISA试剂盒 2 ppt 30分钟。 与M2无交叉反应 基础实验室 €€
色谱法 HPLC、LC/MS-MS 5 ppt 与M2无交叉反应 高科技实验室 €€€€€

然而,到目前为止,传统横向流动套件发现的最常见问题之一是无效条带的频率以及结果的不稳定性。在第一次读数后,结果可能会改变,并且可能会继续改变,这使得横向流动条带是一种不可靠的方法,尤其是与ELISA相比。

随着预后公司革命性的、正在申请专利的对称技术(Symmetric Technology)的应用,该试剂盒保持了所有的优势,如成本效益、速度和易用性,但现在具有类似于ELISA检测的灵敏度、准确性和自动化潜力。

第一种对称技术产品是对称M1,用于检测牛奶中的黄曲霉毒素M1。对于对称M1,测试完成后10分钟内可以读取结果,如果稍后读取,甚至几小时后,也不会发生实质性变化。

对称M1具有类似ELISA的灵敏度(2ppt时的LOD,8ppt时的LOQ)和准确度(CV<8%),这是横向流动产品前所未有的性能。同时,再现性和稳定性使对称M1成为一种独特的新技术产品,而不仅仅是另一种横向流动棒。

使用预测系统,从样品接收到结果,使用全自动、随手可得的仪器检测黄曲霉毒素M1只需10分钟,还具有完全结果可追溯性的额外优势。

Symmetric M1适用于任何种类的牛奶(牛、山羊和绵羊)中黄曲霉毒素M1的ELISA样筛查,由于Symmetric M1附带的特殊预后软件S-Flow软件. 高脂牛奶样品由于其特殊的特性,以前一直很难进行分析,尤其是与牛奶相比。现在,通过预后测试解决方案,这个问题已经完全解决了。

牛奶样品中黄曲霉毒素M1的对称M1对于低或高通量实验室来说是一种简单、经济有效的解决方案,无论测试的是哪种牛奶。


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出版日期:2017年9月18日

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