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2019年7月8日提供的内容:Solus Scientific Solutions Ltd.

唯一的替代品可供BAM病原体测试


唯一一个

香料,草药和调味剂是最棘手的矩阵,用于测试病原体由于它们的天然抗微生物性质,可能隐藏在替代测试方案期间存在污染的生物体。FDA的细菌分析手册(BAM)第5章描述了如何测试沙门氏菌在这些基质中,通过稀释超过毒性阈值的样品。这需要大量的浓缩介质,因此处理起来既困难又昂贵。

Solus Scientific Solutions开发了一种高度敏感和特定的测试沙门氏菌各种矩阵中的物种,申请将我们的AOAC认证范围扩展到包括当前在管道中的草药,香料和调味品。

为什么我们针对调味成分?

在世界各地的任何地方看看任何厨房橱柜或储藏室,你可能会发现至少一种草药,香料或调味措施(牧场调味,任何人?)

随着全球的香料,草药和调味料预计每年预计每年65亿美元(www.intracen.org/itc/market-insider/spices/食品工业界共同努力致力于保持这些关键成分的努力,不仅适用于大型食品制造商,而且对于Wannabe Gordon Ramsey的和克莱尔·斯米什(看着她,她令人印象深刻!)。

保持事情简单

对病原体的测试食物可以是一个复杂的过程,所以我们希望尽可能简单地保持测试系统。通过优化生长培养基和补充剂,抗体和指示剂试剂,我们已经能够开发一个沙门氏菌检测测试,使结果与BAM方法相同,但在更多的时间和成本效益的方法中。单击上面的图像以了解有关您可以使用简单测试的每个矩阵的更多信息溶解一种沙门氏菌检测系统。

IAFP.

Solus Scientific Solutions Ltd.非常高兴能参加2019年7月21日至24日在肯塔基州路易斯维尔举行的IAFP年会。我们迫不及待地想展示我们通过AOAC认证的Solus One沙门氏菌试验,希望随着我们到达展会的时间,我们将获得AOAC认证延伸,以包括草药,香料和调味品,使我们成为一个行业领导者。

同样在唯一的单一浓缩范围内,快速的结果测试我们有一个单独的一个Listeria.,这是AOAC认证,用于检测Listeria.来自环境表面的种类,唯一一个. 大肠杆菌O157可以在18小时内提供结果。

我们的梦幻般的销售团队将在IAFP提供,讨论您的所有测试要求,并且很乐意通过Solus病原体检测系统的许多益处进行交流。

为什么不在展位上访问我们#545了解更多关于我们全套食品病原体检测试剂盒的信息?

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日期已发布:2019年7月8日

源文章链接:看法


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